*

世帯収入が低いほど野菜や果物の摂取量が少ない!

厚生労働省から発表された「国民健康・栄養調査結果の概要」によると、「世帯収入が低いほど、野菜や果物の摂取量が少ない」ということがわかる。
理由として、「<ふだん生鮮食品を入手している者のうち、この1年間に、生鮮食品の入手を控えたり、入手できなかった理由として、「価格が高い」と回答した者の割合が最も高く、30.4%であり、20~40歳代では4割を超えている。>」となっている。

総務省・統計局の「小売物価統計調査」によれば、キャベツの物価はそれほどあがっていません。
しかし、「コンビニ弁当の売上は、競争激化・価格低下で13年連続の前年比マイナス(東レ経営研究所:2010)」とあるように、コンビニをはじめお弁当は総じて低価格化となっています。最近はデフレ脱却とさかんに叫ばれているように、総じて低価格化になっています。

たとえばですが、スーパーで1玉198円のキャベツと3本で198円のニンジンといった野菜と、398円のお弁当が並んでいたら、20代の若者や30代の独身男女は健康に気を遣っている人でなければ、お弁当を選ぶのではないでしょうか?

コンビニ弁当は添加物や使用している野菜、肉などに含まれる農薬などが危険とも言われています。数十年後に大病を患う可能性もありますが、「先のことより目先のお金」だったり、「作るのが面倒」ということなどでお弁当を選ぶ人が大半でしょう。

そういった意味で、安心できる野菜が低価格で買えたり、そういう野菜を使ったお弁当や惣菜が低価格で買えればすべてが解決できるかと。
そのためには野菜通販が盛り上がり、そういう農家も増える事が一番の近道なので、まずは宅配野菜を買える人が買う事ができれば変わってくるでしょう。

リンク:現代人の野菜不足に警鐘!安くて効果的な野菜の食べ合わせ(Wooris)

今のあなたにおすすめの商品・サービスを紹介

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

公開日: : 最終更新日:2014/04/02 ニュース , , , , ,

関連記事

握手

老舗と新興企業が組むとどうなるか?

先日、このブログにて「大地を守る会の戦略に不安」として、大地を守る会の今後に注目と書いたところで

記事を読む

九州野菜王国

九州野菜宅配の大本命?阿蘇から新鮮野菜を定期宅配(九州野菜王国)

宅配野菜業界では、他業種からの参入や大手企業の買収、そしてTPPの影響もあって野菜にお金をか

記事を読む

「福島県産品の販売促進へ法制化検討」へ矛盾はどうする?

「森雅子少子化担当相(参院本県選挙区)は2日までに福島民報社の新春インタビューに答え、東京電力福島第

記事を読む

no image

生産地から3時間以内の消費者に限定販売

兵庫県の有機農業生産出荷組合「はたんぼキッチン」では、生産地から電車か車で3時間圏内に住む消費者だけ

記事を読む

とにかく野菜を!と言われても有機野菜とそうでない野菜には違いが。。。

食費の予算が限られている時は、有機野菜かどうかにはこだわらず、子供たちにはたくさんの野菜や果物を食べ

記事を読む

なぜ、野菜の種まき時期を知ったら食費が抑えられるのか?

植え付けカレンダーさんでは、野菜を上手に育てるコツとして「最適な時期に種まきを行い、その野菜に最適な

記事を読む

農業・有機野菜・野菜宅配の情報交換しませんか?相互RSSを募集します

このたび、当ブログにも相互RSSを設置しました。 今更RSS?と思うかもしれません。私もそう思

記事を読む

農家だけが知っているレシピ本をパルシスムが発売「農め~くくらぶ」

野菜を宅配して多くの人が悩むのが、献立。旬の野菜が送られてきても、どう食べるのが良いのか?自分で

記事を読む

質問の回答

質問の回答も野菜の質も会社の指標のひとつ

野菜宅配をどこにするか? 選ぶ時にはかなり悩むと思います。 実際にその会社の野菜を注文したこ

記事を読む

no image

クックパッドが野菜宅配参入!

レシピサイトで有名なクックパッドが2012年7月より、「やさい便」として野菜宅配に参入しています。

記事を読む

SPONSERED LINK

Oisixお試しセットを実際に注文したら内容がお得すぎ!

スーパーより安く、安全な野菜が自宅に配送!!Oisixのお試しセット

オイシックスが気になるなら「Oisix CRAZY for VEGGY」でデリを買って井の頭公園でランチしよう

Kalinga Park, Clayfield / Brisbane

九州野菜地図
九州産のおすすめ野菜宅配

注目の集まる西日本産野菜 東日本大震災以降、放射性物質を心配して西日

百姓隊 宮崎産野菜
百姓隊 ~自然酵素栽培&無農薬・減農薬の九州産野菜~

宮崎から自然酵素栽培の野菜を宅配 九州の野菜宅配農家も増えてきま

間違えない野菜宅配選び
「お試し」価格で決めるな!野菜宅配選びで重要な3+α個のポイント

野菜宅配農家・業者の選び方 野菜宅配を選ぶ際に悩む人が多いのです

→もっと見る

  • 申し訳ありませんが、まだデータがありません。

  • follow us in feedly
PAGE TOP ↑